Las Recetas de Cabaņa Los sauces

PLATOS FRÍOS

Arroz con conejito

Ingredientes:
300 grs. de arroz
1 taza de conejo cocido y desmenuzado
mayonesa
aceite
sal, pimienta y nuez moscada
lechuga y morrón rojo

Preparación: Cocinar el arroz en agua y sal. Pasarlo por un colador y dejar escurrir, agregar el conejo desmenuzado. 2 cucharadas de mayonesa y el condimento. Aceitar moldes pequeños de vidrio y rellenar con la preparación, dejar 10 minutos. Desmoldar sobre una fuente. Cubrir cada uno con mayonesa, decorar con una corona de lechuga picada alrededor y trocitos de morrón.

Lozano s/n. Gral Las Heras - Provincia de Buenos Aires
Argentina