Las Recetas de Cabaņa Los sauces

PLATOS CALIENTES

Conejo a la vasca

Ingredientes:
1 conejo
aceite
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
2 cucharada de vinagre

Preparación: Rociar el conejo con vinagre y asar a la parrilla. Colocar en una sartén un poco de aceite y dorar allí el ajo con el laurel. Retirar del fuego, añadir 2 cucharadas de vinagre aromatizado.

Una vez que el conejo este asado servirlo en una fuente con la salsa. Puede acompañarse con papas hervidas.

Lozano s/n. Gral Las Heras - Provincia de Buenos Aires
Argentina